В последние годы медленные путешествия (slow travel) стали одним из важнейших направлений современного туризма. Путешественники все чаще предпочитают спокойный, осмысленный и целенаправленный отдых. Согласно отчету Европейской туристической комиссии на 2026 год, интерес к медленным путешествиям вырос с 22 процентов в 2025 году до 26 процентов в 2026-м, что подтверждает растущую популярность этого направления. В этом контексте турецкие деревни привлекают особое внимание как идеальные места для медленного туризма. Некоторые из этих сел были признаны Всемирной туристской организацией ООН «Лучшими туристическими деревнями», что свидетельствует об их приверженности принципам устойчивого туризма, опирающегося на интересы местных сообществ.
Барбарос — деревня кукол
Деревня Барбарос расположена в районе Урла в Измире и привлекает туристов своей 700-летней историей и подлинным эгейским духом. Каменные дома, узкие улочки и традиции местных ремесел придают деревне неповторимое очарование. В 2025 году она была включена Всемирной туристской организацией ООН в список «Лучших туристических деревень».
Одна из самых интересных традиций Барбароса — обычай «Çat Kapı» («Стук в дверь»). Специальный знак на двери приглашает гостей в дома, где предоставляется возможность насладиться традиционными эгейскими блюдами, приготовленными из местного оливкового масла, овощей, выращенных в саду, и свежесобранной зелени. Среди местных угощений особое место занимает теплая и вкусная катмер, наполненная домашним творогом, петрушкой и луком.
Во время фестиваля Оюк (кукол), проходящего в сентябре, улицы украшаются различными чучелами-пугалами. А винодельческий маршрут Урлы и популярные гастрономические точки, расположенные недалеко от деревни, делают Барбарос идеальным местом для любителей спокойного отдыха и изысканной еды.
Учагыз и Ормана: от побережья к горам
Деревня Учагыз выделяется своей спокойной атмосферой, историческим наследием и природной красотой. Узкие улочки, окруженные каменными стенами, ведут к семейным ресторанам, художественным мастерским и средневековому замку. Чистое море открывает широкие возможности для активных видов отдыха, таких как лодочные прогулки и дайвинг.
Деревня также является одной из важных точек знаменитой Ликийской тропы, а древний город Мира и церковь Святого Николая придают этому региону историческое и духовное богатство.
Деревня Ормана известна своими уникальными «пуговичными домами», которые построены полностью из местного камня и кедрового дерева без использования какого-либо раствора, на основе передающихся из поколения в поколение традиционных методов. Сегодня часть из них превращена в бутик-отели, позволяющие туристам пожить в атмосфере живого культурного наследия.
Кроме того, деревня выделяется своими натуральными продуктами и гастрономическими традициями. Здесь незабываемые впечатления у туристов оставляют грибы, местная зелень, виноград и виноградный сироп, а также концепция «ферма — стол», основанная на натуральном сыре из козьего молока, полученного от животных свободного выпаса. Уникальное искусство шелкоткачества Гиламик ценится как редкая традиция ремесленничества.
Рядом с деревней также находятся пещера Алтынбешик с крупнейшим подземным озером в Турции, равнина Эйниф, где свободно разгуливают дикие лошади, и рутины караван-сарая Тол Хан, напоминающие о маршрутах древнего Шелкового пути. Деревня Ормана включена в число направлений устойчивого туризма GoTürkiye.
Анитли: путешествие в Средневековье
Анитли, ранее известная на сирийском языке как «Хах», расположена в регионе Тур-Абдин в районе Мидьят провинции Мардин. Деревня является частью комплекса «Мидьят и его окрестности с поздней античности и средневековья: церкви и монастыри (Тур-Абдин)», внесенного в предварительный список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Монастырь Мор Габриэль, построенный в 397 году нашей эры, имеет огромное историческое значение как один из старейших сирийских православных монастырей в мире.
Гастрономия региона также обладает уникальным очарованием. Хлеб с нутом, приготовленный по традиционным методам на протяжении веков, сирийский бёрек, местные соленья и миндальные сладости являются неотъемлемой частью этого богатого кулинарного наследия. Кухня Мардина становится все более известной благодаря использованию местных специй, гармонии мяса и фруктов, а также кулинарным традициям.
Такие мероприятия, как международный кинофестиваль SineMardin, Международный фестиваль культуры и искусства в Мидьяте, виноградный фестиваль Харире и Мардинская биеннале, еще больше обогащают культурную жизнь региона.
